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水産工場

 

石狩市

 
佐藤水産魚醤工場

佐藤水産魚醤工場

北海道石狩市親船町8

佐藤水産魚醤工場は、新鮮な北海道天然鮭を原料に、昔ながらの杉桶仕込みでじっくり作られた魚醤の製造工程が見学できます。
 

函館市

 
布目

布目

北海道函館市浅野町4-17

布目は、函館の基幹産業に携わる立場として、小学生から農協、漁協、自治体、海外の水産関係の方に至るまで各界からの工場見学を積極的に受け入れています。真空パックの自動ライン、カップ自動充填ラインを工場見学できます。
 
フードストアナカニシ

フードストアナカニシ

北海道函館市湯の川1丁目26-24

フードストアナカニシは、カニの種類の説明や旬なカニについて、相場、カニの選び方、水槽見学などの工場見学、カニをもっての写真撮影ができる工場見学です。
 

七飯町

 
北海道昆布館

北海道昆布館

北海道亀田郡七飯町峠下32-1

北海道昆布館は、昆布ファクトリー工場内で実際にとろろ昆布、おぼろ昆布の製造工程を見学できます。
 

稚内市

 
うろこ亭

うろこ亭

北海道稚内市中央5丁目6-8

うろこ亭は、国内の約90%が稚内産という棒だらをメインに、鮭とばやポンタラ、珍味、たらこなどを製造しており、無料で工場見学をすることができます。
 

根室市

 
カネヒロ

カネヒロ

北海道根室市琴平町3-26

カネヒロは、鮭、秋刀魚、鱈、鮭フレーク、たら子、明太子、いくら、すじ子、スモークサーモンなどの水産加工の工場見学ができます。
 
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